土井酒造場の「開運」は、能登杜氏伝統の職人気質に自家精米へのこだわり、そして最新の酒造設備で醸した旨い酒。
720ml・1,800ml
吟醸酒 通年商品
かつて遠江國土方村にあった蔵元「かごのはな」で造られた幻の美酒『花の香』。遠州一円に名を馳せたと伝わる『花の香』を静岡県オリジナルの酒造好適米「誉富士」で復活させました。
麹米、掛け米とも誉富士を100%使用。誉富士らしい爽やかな香りと軽やかなのど越しで、食中酒としても幅広くご利用いただけます。
夏を越すと熟成されてさらに良くなると言われる誉富士のお酒。ぜひ季節ごとの「花の香」をお試しください。
土井酒造場が発行するオフィシャルマガジンです。新酒ができていく様子や酒蔵での出来事など、蔵の最新情報を定期配信いたします。
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