【開運】土井酒造場

兵庫県特A地区の山田錦を40％まで自家精米した酒米で仕込んだ純米大吟醸。

華やかな香りを引き出した大吟醸よりも少し控えめな香りとなりますが、その爽やかで軽やかな香りが「純米」の魅力です。そして、米由来の力強い味わいは、まさに土井酒造場の純米酒の最高峰といっていいでしょう。

純米大吟醸を芸術品に例える人もいますが、私たちは「呑んで美味しいお酒」を目指しています。