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新酒発売予定

27BYの新酒の予定です。

今年も順調に仕込みが進んでいます。本日一本目のモロミの搾りがありました。軽やかな清々しい香りと味わいで、

フレッシュな少しガス感が残るお酒で例年以上にいい感じです。

この後、純米無濾過生原酒の搾りへと移って行きます。

こちらもモロミから芳香があがっており今から期待できます。

ぜひ発売開始になりましたら皆さんお試しくださいね。

11月24~25日出荷(予定)

しぼりたて 生原酒 1.8L 2,300円 、720ML 1,100円

11月28~30日出荷(予定)

純米無濾過生原酒 1.8L 2,760円 、720ML 1,380円

(いずれも税別)

秋の「開運 純米ひやおろし」  ← 完売です

秋酒「開運 純米ひやおろし」発売予定

9/1より「開運 純米ひやおろし」の販売を開始します。蔵の最深部、最も温度変化の少ない場所にてひと夏越えて熟成させたお酒です。秋の豊潤な食べ物と良く合いますのでご予約、ご購入をお待ちしています。

11PM  秋の宴

今年もやります11PM秋の宴。今年は日本橋にある「豊年萬福」さんで開催です。

由緒ある築地以前の東京の台所として栄えた日本橋魚河岸跡地です。ベランダからは日本橋川の景色が楽しめます。

日時:2015年9月15日 18:30受付 19:00開宴~21:30

会費:6000円

参加蔵元:八仙・刈穂・自然郷・東力士・鶴齢・開運・夜明け前・酒一筋・富久長・月山・七田

出品酒:各蔵ひやおろし+おすすめの酒

立食パーティーです。

 

ご予約は株式会社土井酒造場 土井弥市までお願いします。

doisake@plum.ocn.ne.jp

夏酒 発売日


すっかり定着した夏に合う日本酒。若葉をいくつもくぐってきた爽やかな風のような香りと、すっきりとした酸が心地よいお酒です。5月11日より発売開始です。

使用米:山田錦100%(精米歩合55%)

原材料:米・米麹

日本酒度:+4

酸度:1.3

価格:1.8L 2750円 ・ 720ML 1375円 (消費税別)

 

開運 新商品 発売

4月20日より「開運 純米 愛山」と「開運 純米 誉富士」を発売開始します。精米歩合55%、共に一回火入れの1.8Lのみとなります。新商品になります。

開運 純米 愛山  使用米:愛山  精米歩合55% 日本酒度+2

価格2750円(税別)

開運 純米 誉富士 使用米:誉富士 精米歩合55% 日本酒度+2

価格2750円(税別)

開運取扱店
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