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瓶詰・出荷作業スタッフ+2017年のお料理担当の募集

通年での瓶詰・出荷作業スタッフと、29年10月から30年5月までの蔵人の食事の準備をお願いできる方を募集です。共に一名の募集です。

〈瓶詰・出荷)

①場所:株式会社 土井酒造場 静岡県掛川市小貫633 TEL 0537-74-2006         メール doisake@plum.ocn.ne.jp

②期間:29年10月~

③基本給:基本給20万~(能力による。)

④勤務時間:8:00~17:00

⑤休日:社内年間スケジュールにしたがって(基本的に夏季に休みが多くなります)

 

〈お料理人〉

①同上

②期間:29年10月~30年5月

③基本給:日当6千円以上 翌年継続<二年目以降>の方は翌年より大幅アップ。

④勤務時間:10:00~17:15(内休憩1~2時間。時間配分は個人采配)

⑤休日:3人で交代出勤(2名は既に決まっています)土日に出勤できる方を探しています。

⑥その他:一日三食の準備をお願いします。ただし朝食は前日の夕食と同時に調理。

 

 

連絡は 土井弥市までお願いします。 (お気軽になんでもお尋ねください)

メール doisake@plim.ocn.ne.jp 電話0537-74-2006

SAKE COMPETITION

今月6月にありましたSAKE COMPETITIONで開運はみごと純米大吟醸で1位(ゴールド)を獲得することができました。その他純米酒部門で開運 純米 山田錦が4位(ゴールド)、開運 純米 雄町が14位(シルバー)、純米吟醸部門で純米吟醸 山田錦が25位(シルバー)となり軒並み好成績を得ることができました。この結果に満足せず更に次の高みを目指して頑張りたいと思います。

全国新酒鑑評会表&IWC(インターナショナルワンイチャレンジ)

本年の全国新酒鑑評会表では静岡酵母を使用して金賞をとることができました。香りの優しい静岡酵母で金賞を取ることは難しいと言われていましたが蔵人の努力もあり受賞することができました。更に精度をあげていき来年、再来年と受賞できるよう頑張っていきたいと思います。

またロンドンで行われましたIWCでは吟醸酒の部で弊社「開運 吟醸」が部門トップであるトロフィーを獲得しました。2回目のチャレンジでまさかのトロフィーを獲得して、皆造のお祝いの席でその知らせを聞いて皆で大喜びでした。7月のロンドンで今回の9部門のトロフィーの中から今年度のチャンピオン酒が選ばれる予定です。

高天神便り2017.5.20

11PM 初夏の日本酒を楽しむ会

11PM(有志蔵元)利き酒会 〜初夏の日本酒を楽しむ会〜

 

夏酒を含む22種類のお酒と、ミシュランで星を獲得するシェフのお料理とをお楽しみいただけます。是非ご家族、ご友人をなどお誘いください。

・日時 2017年5月25日(木) ・開宴 19:00(受付18:30)

・会場メゾン プルミエール 〒153-0061 東京都目黒区中目黒1-1-29 http://maison-premiere.tokyo/sp/wedding/

・会費 7000円(税込)

・定員120名

・参加蔵 陸奥八仙、刈穂、自然郷、東力士、鶴齢、開運、夜明け前、酒一筋、富久長、月山/智、天山/七田

 

お申し込みは doisake@plum.ocn.ne.jp 土井弥市 までお願いします。

開運取扱店
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