開運 蔵便り 2018.11.6

今年の仕込みも順調に進んでいます。10月26日に初添えがありました。今年の初搾りは11月20日頃の予定となっています。例年通りまずは特別本醸造生(しぼりたて)、続いて純米 無濾過生の順番となっています。