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2020年新規蔵人募集

2020年10月からの酒造りスタッフを募集です。正規雇用と期間雇用の両方の募集です。期間雇用では2020年10月より2020年2月(延長の可能性あり)となります。一日は朝5時より7時30分まで朝仕事(途中休憩あり)。9時より12時まで午前仕事。14時から17時が午後仕事。(蔵の改革期になりますので来年から体制が代わる可能性があります。今年も試行錯誤の結果勤務時間が変わる可能性もあります。)近くの場合通いでも可能ですが朝5時スタートですので泊まりも可です。集団行動がきちんと行え、基本的な挨拶がしっかりとできる社会一般常識のある方をお待ちしています。

 

〈蔵人〉

①場所:株式会社 土井酒造場 静岡県掛川市小貫633 TEL 0537-74-2006   メール doisake@plum.ocn.ne.jp

②期間:2020年10月~(正規雇用)  2020年10月~2021年2月(期間雇用)

③基本給

(正規雇用)基本給20万~(能力による。)酒造期+10万~

(期間雇用)日当1万円以上(能力による。翌年継続<二年目以降>の方は翌年より大幅アップ)、期間満期終了時ボーナス支給

ボーナスとの合計で日当実質12000円以上

④休日:8人で交代休日

⑤その他:期間、交代休日の取り方は個々で対応可能

女性も大丈夫ですが女性用の宿泊施設はないので泊りはできません。

 

連絡は 土井弥市までお願いします。 (お気軽になんでもお尋ねください)

メール doisake@plum.ocn.ne.jp 電話0537-74-2006

「みんなのランキング」に掲載されました

ユーザーみんなの投票で決まるランキングメディア「みんなのランキング」

クリーミー大久保様の「プレゼントにおすすめの日本酒ランキング」特集にて

「開運 純米大吟醸」が紹介されました。

特集記事はこちら

https://ranking.net/rankings/best-gift-sake/ookubo

価格改定のお知らせ

この度10月1日より弊社商品の一部で価格改定を行います。皆様にはご迷惑をおかけしますがどうかご理解のほどよろしくお願いします。詳しくは弊社または弊社取引先にお問い合わせください。

出荷スタッフ募集

出荷スタッフの募集です。海外出荷などが増え細やかな管理が出来る方を優先いたします。女性歓迎です。

①場所

株式会社 土井酒造場 静岡県掛川市小貫633 TEL 0537-74-2006

メール doisake@plum.ocn.ne.jp

②期間

正社員 期間の定めなし

③ 基本給

正社員 月給200.000円~ (冬季手当て+3万 11月~4月末まで)

④勤務時間

8:00~17:00

⑤休日

正社員 酒造期 日祝日 酒造期外 土日祝日

⑥資格

正社員 大学卒業以上

 

 

 

秋のひやおろし

ひやおろし 純米 

自社で55%までゆっくりと磨いた兵庫県の山田錦を使用して醸した純米を、蔵の奥でゆっくりと熟成させた濃密な味と、新酒のフレッシュさとを併せ持った秋のお酒です。今年も昨年同様タンク三本限定での出荷となります。

全国新酒鑑評会 金賞!!

30年度の新酒鑑評会にて開運 大吟醸が金賞を受賞しました。静岡酵母を使用しての全国の金賞受賞はこれで3年連続となりました。今後も精進してさらに美味しいお酒造りを目指したいと思います。皆様ありがとうございます。

本日甑倒しです。

本日10月から始まった酒造りも終わりました。あとは搾りと片付け、修理となります。

大吟醸のしぼりが始まりました

大吟醸の斗瓶取り

大吟醸の斗瓶取りです。この中から選らばれた斗瓶が全国、名古屋、静岡県の鑑評会に出品されます。

Calgary chef Darren MacLean gets a spot at The Final Table

カナダで開運をいち早く気に入り使用してくれている「ショクニン」のダレンさんが世界的に有名なNetflixに出演しています。カナダの友人であるシェフ、ダレン・マクラーンさんは日本酒大好きなナイスガイです。3年前開運にカナダのテレビクルーと一緒にきていただき、弊社のメインラインナップから秘蔵のお酒まで大いに楽しみました。昨年はこちらから彼のお店に行きそのすばらしい食事を家族、友人と心行くまで楽しみました。動画はこちら⇒193905984862129

Calgary chef Darren MacLean gets a spot at The Final Table

名古屋国税局酒類鑑評会

今年度行われました名古屋国税局の鑑評会表で、弊社は3部門に4点出品して全て優等賞を受賞しました(吟醸酒部門出品:大吟醸、純米大吟醸、純米酒部門出品:純米、本醸造酒部門出品:本醸)。中でも純米大吟醸は審査での点数がもっとも良かったことから、代表で表彰状を受け取りました。今年の造りも同じ様に最高の成績が取れるよう蔵人一同精進したいと思います。

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【開運】無料メールマガジン/静岡【開運】酒蔵だより/毎月10、25日発刊

土井酒造場が発行するオフィシャルマガジンです。新酒ができていく様子や酒蔵での出来事など、蔵の最新情報を定期配信いたします。

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