今年椙玉（すぎたま）を交換したのは、秋田県出身の新卒君。弊社で働きたいと秋田の大学卒業後、掛川に移住して来てくれました。
実は今年は新卒がもう1人います。若いパワーが加わって今年のお酒造りも頑張ります！

静岡新聞 令和5年11月19日号掲載