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全国新酒鑑評会表&IWC(インターナショナルワンイチャレンジ)

本年の全国新酒鑑評会表では静岡酵母を使用して金賞をとることができました。香りの優しい静岡酵母で金賞を取ることは難しいと言われていましたが蔵人の努力もあり受賞することができました。更に精度をあげていき来年、再来年と受賞できるよう頑張っていきたいと思います。

またロンドンで行われましたIWCでは吟醸酒の部で弊社「開運 吟醸」が部門トップであるトロフィーを獲得しました。2回目のチャレンジでまさかのトロフィーを獲得して、皆造のお祝いの席でその知らせを聞いて皆で大喜びでした。7月のロンドンで今回の9部門のトロフィーの中から今年度のチャンピオン酒が選ばれる予定です。

年賀酒

元旦のおめでたい日に大切な人に開運なお酒をおくりませんか?送られた方がその年一年楽しく過ごせるよう願いをこめて。

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嬉しいご報告

先日、平成28年度名古屋国税局酒類鑑評会が行われました。

わかりやすく言うと、東海4県(愛知、静岡、三重、岐阜)のお酒のコンテストのようなものです。

その鑑評会は吟醸酒の部、純米酒の部、本醸造酒の部と3部門あるのですが、その全ての部門で優等賞を受賞しました!!

3部門すべて受賞したのは、東海4県の中で、2社だけだったそうです。

そして

吟醸酒の部の優等賞は 29年連続受賞です!

波瀬杜氏の頃に始まり、現在の榛葉杜氏に引き継いでからも受賞が続いていて、波瀬杜氏と二人三脚で現在の開運を築いた会長も大変喜んでいます。

今回の結果はとても嬉しく、今年の造りへの励みになります。

来年も連続受賞できるよう、今年も美味しいお酒を皆様の元にお届けできるように頑張ります。

新酒の季節まで後少し。

楽しみに待っていて下さい。

新酒発売予定

27BYの新酒の予定です。

今年も順調に仕込みが進んでいます。本日一本目のモロミの搾りがありました。軽やかな清々しい香りと味わいで、

フレッシュな少しガス感が残るお酒で例年以上にいい感じです。

この後、純米無濾過生原酒の搾りへと移って行きます。

こちらもモロミから芳香があがっており今から期待できます。

ぜひ発売開始になりましたら皆さんお試しくださいね。

11月24~25日出荷(予定)

しぼりたて 生原酒 1.8L 2,300円 、720ML 1,100円

11月28~30日出荷(予定)

純米無濾過生原酒 1.8L 2,760円 、720ML 1,380円

(いずれも税別)

「静岡県地酒まつり in Tokyo」開催のお知らせ

「静岡県地酒まつりin Tokyo」
開催のお知らせとチケット申し込み方法のお知らせです。

【チケット申込み方法】

日時2014年9月7日(日)
受付13:00
開宴14:00~16:30
会場  如水会館(東京都千代田区一ッ橋2-1-1)
東京都千代田区一ツ橋2-1-1
TEL 03-3261-1101
入場料 3,700円(税込) 立食形式
前売のみ(当日券はございません)
チケット
Web販売 「イープラス」にて、チケット販売をしています。

静岡県酒造組合のご案内ページから
イープラスの申し込みページに移動出来ます。

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