ニュース&イベント

開運 年賀酒

大切なあの人に今年一年の感謝と、新しい一年が素晴らしい一年になることを願ってお酒を送りませんか?おめでたい開運のお酒が元旦に届きます。是非ご利用ください。

夏酒「涼々」出荷開始!!

日中は汗ばむほどの暑い日になりました。今年も夏の人気商品開運の純米酒「涼々」が詰まりました。山田錦を55%まで磨き静岡酵母のNEW-5を使用し醸したすっきりとした酸と、爽やかな香りが特徴となります。酒販店様には本日より出荷開始、5月11日より販売開始をお願いしています。価格は昨年と同じ1.8L 2750円、720ML 1375円 (消費税別)です。

開運 純米 雄町

『第10回 雄町サミット』において優等賞を獲得。本場で認められた自信作。雄町米の故郷、赤磐の雄町を100%使用。55%の高精白で仕込み、ふくよかで旨みたっぷりに仕上げました。重くなりがちな雄町ですが、絶妙な酸とのバランスにより、キレの良い仕上がりとなっています。

 

吟譲 生酒

IWC吟醸酒部門で1位を受賞した吟醸酒の生酒です。吟醸酒はお寿司屋さんのお客様がとても多いお酒です。切れがとても良く、繊細な味わいのお料理にとても良くあうようです。冬だけの限定 吟譲生酒 是非おためしください。

雄町 純米 無濾過 

毎年大変好評で昨年より少し造る量を増やした雄町の無濾過純米が、1月10日から出荷開始となりました。赤磐で作られる最高の雄町を55%まで丁寧に自家精米しています。そして仕込に使われる酵母はもちろん静岡酵母で、赤磐の雄町と相性ぴったりです。雄町の特徴的な甘みがアクセントとなってとても毎年美味しいお酒になっています。にごりもすこーしだけ詰めます。限定200本ぐらい・・ ← にごり完売です。

誉富士 純米 無濾過

無濾過純米シリーズの第2弾は静岡で開発された酒米「誉富士」を使用して醸したお酒です。誉富士は10万株の候補の中でもっとも美味しい酒米として選ばれました。グラスに注いだ瞬間すみれの花のような芳香がただよいます。味は静岡の酒そのもの。透明感のある味わいの中に誉富士の健やかな米の旨みが溶け込んでいます。静岡の風土が造り上げた「誉富士 純米 無濾過」です。冬季限定商品となります。

価格 1.8L 2800円 (税別)

年賀酒

2016年賀酒

元旦のおめでたい日に大切な人に開運なお酒をおくりませんか?送られた方がその年一年楽しく過ごせるよう願いをこめて。

注文書を印刷したい方はこちら(PDFファイル)

開運 純米 誉富士

開運 純米 誉富士

今年も昨年大好評でした誉富士の純米酒(火入れ)が発売開始です。毎年お米農家さんの技術向上と、誉富士を使った酒造りの習熟度アップによりどんどん美味しくなっています。是非一度お試しください。

小売2.800円(消費税別)

御日待家(おひまちや)吟醸生

御日待家(おひまちや)吟醸生

舞踏家で有名な(最近は俳優としても活躍中)の田中泯さんが農作業のあとの一杯をとの希望で醸したフルボディーの吟醸生酒です。お米は白州のふくひかり(今年は猪被害が甚大で静岡産コシヒカリ含む)を使用し汗をかき疲れた体に染み渡るような味わいです。1.8L2700円、720ML1400円(いずれも税別)です。ぜひお試しくださいね。

雄町 純米無濾過生 

雄町 純米無濾過生 

毎年好評の岡山の雄町を使用した純米の無濾過生です。
毎年予約だけで出来るお酒の倍近いご注文をいただいてました。
今年は皆様にご迷惑をお掛けしないようにタンク2本の仕込みです。
雄町の骨太な旨さのなか潜む繊細な甘さが魅力的です。

ご注文おまちしております。

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