株式会社 土井酒造場

今月6月にありましたSAKE COMPETITIONで開運はみごと純米大吟醸で1位（ゴールド）を獲得することができました。その他純米酒部門で開運　純米　山田錦が4位（ゴールド）、開運　純米　雄町が14位（シルバー）、純米吟醸部門で純米吟醸　山田錦が25位（シルバー）となり軒並み好成績を得ることができました。この結果に満足せず更に次の高みを目指して頑張りたいと思います。

本年の全国新酒鑑評会表では静岡酵母を使用して金賞をとることができました。香りの優しい静岡酵母で金賞を取ることは難しいと言われていましたが蔵人の努力もあり受賞することができました。更に精度をあげていき来年、再来年と受賞できるよう頑張っていきたいと思います。

またロンドンで行われましたIWCでは吟醸酒の部で弊社「開運　吟醸」が部門トップであるトロフィーを獲得しました。２回目のチャレンジでまさかのトロフィーを獲得して、皆造のお祝いの席でその知らせを聞いて皆で大喜びでした。7月のロンドンで今回の９部門のトロフィーの中から今年度のチャンピオン酒が選ばれる予定です。

11ＰＭ（有志蔵元）利き酒会 〜初夏の日本酒を楽しむ会〜

夏酒を含む22種類のお酒と、ミシュランで星を獲得するシェフのお料理とをお楽しみいただけます。是非ご家族、ご友人をなどお誘いください。

・日時 2017年5月25日(木) ・開宴 19:00(受付18:30)

・会場メゾン プルミエール 〒153-0061 東京都目黒区中目黒1-1-29 http://maison-premiere.tokyo/sp/wedding/

・会費 7000円(税込)

・定員120名

・参加蔵 陸奥八仙、刈穂、自然郷、東力士、鶴齢、開運、夜明け前、酒一筋、富久長、月山/智、天山/七田

お申し込みは　doisake@plum.ocn.ne.jp 土井弥市　までお願いします。