「高価な純米大吟醸よりも、グッと価格を抑えたお手頃価格の純米吟醸を！」のご要望から生まれたお酒。雑誌などのメディアでもあまりご紹介せず、普段「開運」を飲んでいただいている常連のお客さまに向けた定番商品のひとつです。
小仕込みのタンクで丁寧に低温醸造。軽やかな甘味と酸味のバランスの 良さ、メロンを思わせる優しい香りで飲み飽きしない食中酒となっています。定番商品だからこそ毎年変わらず愛して頂けるよう丁寧に仕込んでいます。