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開運 無濾過純米 山田穂

720ml・1,800ml

開運 無濾過純米 山田穂

720ml・1,800ml

冬季限定商品
山田穂は明治・大正時代に兵庫県で栽培されていた酒米で、酒米の王・山田錦の母親として知られています。
近年、栽培が再開されましたがその収穫量はまだまだ少ないため、毎年タンク1本 のみの醸造となります。山田錦のお酒を彷彿とさせる、柔らかでふくらみのある味わいと、濁りのないキレの良さが魅力です。無濾過らしい若々しいフレッシュ感、透明感、まさにこの時期にしか楽しめない季節のお酒です。毎年夏前に売り切れてしまう人気商品。ぜひ一度お試しください。

原材料 米・米麹
原料米 山田穂
精米歩合 麹米55%、掛米55%
使用酵母 静岡酵母
アルコール度数 17%