山田錦を50％まで精白し、大吟醸と同じように長期低温醗酵で丁寧に造った土井酒造自慢の吟醸酒。『飲みやすく、飲みあきせず、しかも手頃な価格で飲んで頂ける吟醸酒』を目指しました。
お求めやすい価格設定ながら、瑞々しい果実香にキリッとしたキレの良さ。杯を重ねても飲み飽きしないお酒と自負しています。冷やして良し、ぬる燗もまた良しの食中酒として、一年を通してお楽しみいただけます。
★KuraMaster2019 ゴールド受賞
| 原材料 | 米・米麹 |
|---|---|
| 原料米 | 兵庫県産山田錦、酒造好適米 |
| 精米歩合 | 麹米50％、掛米50％ |
| 使用酵母 | 静岡酵母 |
| アルコール度数 | 16% |